甘平柑橘品種屬于大果型柑橘,成熟期為1月到3月之間,屬于晚熟柑橘品種。甘平的果肉很有質感,柑橘風味較濃,果肉飽滿,果皮較薄,口感細嫩化渣,高糖低酸,屬于高檔柑橘品種。

甘平柑橘品種單果重220克到300克,大果可達450克,橫徑8.8cm ,縱徑5.7cm ,果形指數0.64 ,果皮橙紅,薄,度僅有0.20cm ,幾無白皮層,易剝離,油脆細,極光滑,無核,糖度17°以上。果面較光滑, 油胞大小混合,凸起密生,果梗處有6~ 8條較短的放射狀溝紋,囊瓣8~11瓣,易內裂。肉質脆嫩化渣,是饋贈禮品的上品。每年在1月中下旬到3月份采摘,是春節前后水果市場的新寵。極而貯藏，自然堆放100天,單果包裝貯藏180天幾乎無損耗。

甘平柑橘品種特性是抗寒性強,某種程度上抗寒性超過溫州蜜柑;樹勢較強,對潰瘍病、瘡痂病等多種病害具有很高抗性;豐鏟性好，果實大小整齊,可留樹作晚熟栽培;特別甜，口感佳,宜作特色水果栽培,適合我國大部分柑桔產區作高檔晚熟品種發展。